BONNE RENTREE 2018

Art culinaire

Mesdames, Messieurs les Délégués et Ambassadeurs,

C’est avec grand plaisir que je vous adresse ce courrier de bienvenue, avec un peu de retard, pour les nouveaux ambassadeurs et délégués de l’Académie de l’Art Culinaire du Monde Créole.
Ce sera pour nous  l’occasion de réaliser pleinement nos divers objectifs pour cette rentrée.
 
Vous pourrez d’ores et déjà découvrir les documents joints pour votre parfaite information ou pour informations des différents interlocuteurs que vous serez amené à rencontrer dans l’exercice de vos missions.
 
Pour les pionniers, nous ne lâchons rien !
Nous nous rendons compte de jour en jour, d’année en année de l’importance et de l’immensité de la tache qui nous incombe dans la promotion et la sauvegarde de la Gastronomie Créole.
 
Votre implication à tous auprès de nous est un gage de réussite des divers projets en cours de mise en place. D’ores et déjà, nous pouvons vous annoncer les éléments déjà actés suivants :
 
KREYOL EN FETE (Fête de la Gastronomie) les 28, 29, 30 Septembre 2018 (Paris et Territoires)
Contact : M. Nicole ETIENNE : nicole.etienne@academieartculinaire.com
TROPHEES DES CHEFS ULTRA-MARINS, le 12 Octobre 2018 (Guadeloupe)
Contact : M. Joël KICHENIN : tropheedeschefsum@gmail.com
FESTIVAL DE GASTRONOMIE, du  27 Septembre au 1er Octobre (Haïti)
Contact : Chef Stéphane BEROUET-DURAND : culinarybydesign@gmail.com
TROPHEES DE L’ART CULINAIRE CREOLE, Mai 2019 (Paris)
 
De nombreux autres projets sont en cours ou nous sont soumis pour approbation, validation ou soutien.
 
Si, d’aventure, des interrogations quant à un aspect ou un autre de ces projets surviennent, je suis à votre entière disposition.
Vous pouvez me joindre au +33(0) 6 80 35 79 54.
 
Je vous souhaite une bonne rentrée.
Académiquement Votre,